Une sélection de 20 canapés de haut standing, 17 amuse-bouches salés et 3 mini desserts pour choyer vos invités de prestige.
- 2 heures cocktail
- A partir de 20 personnes
- A votre disposition 7j/7 déjeuner ou dîner
- Réservation minimum 72h à l’avance
Amuse bouches froids
- Bruschetta à la Bresaola et oignons doux
- Croustipain à la terrine de cerf
- Sushi grecque à la Feta, tomates séchées et olives Taggiasche
- Foie gras et compote de figues
- Blinis au saumon fumé, fromage et câpres
- Maki de saumon
- In-Out Carlifornia maki aux crevettes
Amuse bouches chauds
- Huîtres Killpatrick
- Feuilleté au coeur de palmier et piment d’Espelette
- Quiche aux fruits de mer
- Brochettes de poulet Satay
- Samoussa au ragoût de canard, sauce Tamarin
Atelier Live cooking
- Tortellini à la Ricotta, sauce champignons et huile d’olive à la truffe
- Joue de légine aux oursins et citron, mousse Aioli
Desserts
- Macarons
- Moelleux au chocolat
- Choux à la fraise
Optionnel : Cocktail de bienvenue, pack 4 heures boissons sans alcool illimités – jus de fruits, boissons gazeuses, eau, Tonic & Soda water avec supplément par personne.
Les prix sont indiqués par personne et sont T.V.A inclus.
Les tarifs excluent le personnel, le transport et les équipements.