Cocktail « Luxe » 20 canapés

Une sélection de 20 canapés de haut standing, 17 amuse-bouches salés et 3 mini desserts pour choyer vos invités de prestige.

Grilled camaron / Grilled prawns
  • 2 heures cocktail
  • A partir de 20 personnes
  • A votre disposition 7j/7 déjeuner ou dîner
  • Réservation minimum 72h à l’avance
  • Rs 1,800 par personne

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Amuse bouches froids

  • Bruschetta au jambon de Parme et oignons caramélisés
  • Croustipain à la terrine de cerf et raisins marinés au Cognac
  • Sushi grecque à la Feta, tomates séchées et olives Taggiasche
  • Foie gras et compote de figues
  • Blinis au saumon fumé, fromage et câpres
  • Maki de saumon
  • In-Out Carlifornia maki aux crevettes

Amuse bouches chauds

  • Huîtres Killpatrick
  • Feuilleté au coeur de palmier et piment d’Espelette
  • Quiche Lorraine
  • Brochettes de poulet Satay
  • Samoussa au ragoût de canard, sauce Tamarin

Atelier Live cooking

  • Tortellini à la Ricotta, sauce champignons et huile d’olive à la truffe
  • Joue de légine aux oursins et citron, mousse Aioli

Desserts

  • Macarons
  • Moelleux au chocolat
  • Choux à la fraise

Optionnel : Cocktail de bienvenue, pack 4 heures boissons sans alcool illimités – jus de fruits, boissons gazeuses, eau, Tonic & Soda water à Rs 200 par personne.

Les prix sont indiqués par personne et sont T.V.A inclus.

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