Cocktail « Terroir » 10 pièces

Une combinaison de 10 canapés par personne, avec 8 bouchées salées et 2 amuse-bouche sucrés.

Amuse-bouches froids

  • Tartine croustillante, marlin fumé et chutney de mangue
  • Feuilleté de cœur de palmier, huile de truffe et piment
  • Bruschetta de tomates fraîches et séchées et son pesto
  • Mousse de foie de poulet, orange et câpres

Amuse-bouches chauds

  • Samoussa au fromage et sa sauce menthe – coriandre
  • Satay de poulet sauce cacahuètes
  • Won-ton de crevettes et sa sauce aigre douce
  • Calamar croustillant

Desserts

  • Tartelettes aux fruits frais
  • Gâteau au chocolat

Les prix sont indiqués par personne.

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