Menu
Coeur de coco et de palmier à l’huile d’olive vierge « Arduino Fructus » et à la crème acidulée, saumon fumé au citron, coriandre et persil.
Filet de Sacréchien, Risotto aux asperges vertes, jus de crustacés
Sorbet au citron vert et gingembre
Agneau braisé 7 heures, légumes bio, purée d’arouille et légumes croquants.
Panacotta à la mangue
7 Canapés du monde au choix + Dîner assis « Terre & Mer » 1,900 par personne
Optionnel : Cocktail de bienvenue, pack 4 heures boissons sans alcool illimités – jus de fruits, boissons gazeuses, eau, Tonic & Soda water à Rs 200 par personne.
Les prix sont indiqués par personne et incluent la T.V.A.